Каша по-сибирски постная

От: nechaeva_83

В народной кухне есть замечательное блюдо каша по-Сибирски с мясом. Я предлагаю вам попробовать не менее вкусный и сытный вариант постной гречневой каши с рыбой и грибами. Для вдохновления смотрела рецепт яблочной каши. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт каш,  рецепты на ужин,  каши с грибами

Рецепт каши по-сибирски постная

Фото каши по-сибирски постная

Готовим кашу по-сибирски постная

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

С кашей подавайте любую белую рыбу с малым количеством костей, грибы лучше всего брать белые, но можно использовать и те, что в наличии. Блюдо получается очень вкусным и сытным, поможет разнообразить постное меню. Ниже я подробно показала, как приготовить кашу по-Сибирски постную. Готовьте с удовольствием!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ячменную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Грибы — 4 шт. (шампиньоны)
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Рыба — 300 г (скумбрия)
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Петрушка — 1 Пучок

Инструкция:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. Крупу промойте в холодной воде.

  2. Филе рыбы промойте под холодной водой, снимите кожу.

    каша по-сибирски постная
  3. Гречневую крупу залейте водой, посолите, доведите до кипения. На медленном огне под закрытой крышкой варите крупу до испарения жидкости.

    каша по-сибирски постная
  4. Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке с солью. Обжарьте в разогретом масле до румяной корочки с двух сторон. Снимите со сковороды.

    каша по-сибирски постная
  5. Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на разогретом масле.

    каша по-сибирски постная
  6. Добавьте перец, нарезанный мелкой соломкой, посолите и тушите до мягкости (примерно 10 минут).

    каша по-сибирски постная
  7. Кашу соедините с грибной поджаркой и рыбой. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

    каша по-сибирски постная

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
rutse
rutse

Ух ты! Как красиво и просто!

Даша Степченко
Даша Степченко

Вкусна

olga90
olga90

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lyolya85
lyolya85

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кашу по-сибирски постная.

Резниченко Лидия
Резниченко Лидия

Прикольно, вот чего-чего, а молочную кашу я не готовила) надо попробовать.

demidchik_96
demidchik_96

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как каша по-сибирски постная у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Урина Леся
Урина Леся

Nechaeva_83 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно каша по-сибирски постная будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Ахмадуллина Снежанна
Ахмадуллина Снежанна

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

nuras
nuras

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Лукьянова Саша
Лукьянова Саша

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Коллекция похожих рецептов