Салат из картофеля и спаржи
От: enduteton
Для вдохновления смотрела рецепт салата из картофеля с печеными лимонами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, простые салаты
Фото салата из картофеля и спаржи
Готовим салат из картофеля и спаржи
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молодой картофель 1,5 кг
- Белая спаржа 500 г
- Корнишоны 100 г
- Свежая мята 3 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 150 мл
- Столовая горчица 2 столовые ложки
- Белый бальзамический уксус 5 столовых ложек
- Сахарная пудра щепотка
Инструкция:
-
Картофель вымыть, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде, воду слить.
-
В большую кастрюлю в подсоленную воду положить спаржу, довести до кипения и варить 2 минуты. Воду слить, обдать холодной водой, чтобы спаржа не потеряла цвет.
-
Сложить картофель, спаржу, нарезанные корнишоны и мяту в вазу, приправить и смешать.
-
Приготовить соус: масло, уксус, горчицу и сахарную пудру смешать в банке, закрыть и взболтать. Полить салат.
Коллекция похожих рецептов
Картофельный салат
Рецепт салата из картофеля с копченой горбушей
Картофельный салат
Рецепт салата из картофеля и лука
Комментарии к рецепту
Как же хочется салата из картофеля и спаржи!!!
А я готовила салат из картофеля и спаржи уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, enduteton!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
салат из картофеля с щавелем и лососем для любителей салат из картофеля и спаржи.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо enduteton…)
салат из картофеля и спаржи только начала готовить:)
Яхууу)))наконец то закончила салат из картофеля и спаржи!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Делала салат из картофеля и спаржи на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Enduteton…мой муж сошел с ума.
Просит сделать салат из картофеля и спаржи на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из картофеля и спаржи зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Enduteton, очень удачный рецепт, делаю второй раз.