Салат из картофеля и копченой курицы

От: selonci

Для вдохновления смотрела рецепт салата из картофеля с печеными лимонами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: несложный рецепт картофельного салата, рецепты на ужин, домашние рецепты, вкусные рецепты, салат с картошкой, салаты с курицей

Рецепт салата из картофеля и копченой курицы

Фото салата из картофеля и копченой курицы

Готовим салат из картофеля и копченой курицы

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Порций: 6
Калорий: 226 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Специальное оборудование: блендер
Способ приготовления: Варить
Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

6 крупных картофелин
500 г филе копченой курицы
8 черешков сельдерея
1 большой пучок толстых стеблей зеленого лука
5 небольших маринованных огурчиков вмаринаде
3 желтка сваренных вкрутую яиц
100 мл оливкового масла
3 ягоды можжевельника
соль
черный перец

Инструкция:

Картофель вымойте щеткой исварите вкипящей подсоленной воде вмундире, 30 минут.
Можжевельник раздавите скалкой, положите всотейник, залейте маслом. Прогрейте на слабом огне, 7-10минут, оставьте на 1час. Процедите, взбейте сжелтками до однородности.
Куриное филе нарежьте средними кубиками. Узеленого лука тонкими колечками нарежьте только белую часть и2-3 см зеленой (остальное не понадобится).
Сельдерей очистите от внешних жестких волокон, нарежьте дольками толщиной 0,5 см. Огурчики нарежьте мелкими кубиками.
С готового картофеля слейте воду, очистите от кожуры, горячим нарежьте дольками, сложите вмиску изалейте 4-5 ст. л. маринада от огурчиков. Накройте иоставьте на 10минут.
Добавьте остальные подготовленные ингредиенты, заправьте маслом сжелтками, солью иперцем по вкусу. Подавайте теплым или холодным.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

dasha78

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Счесник Леся

Да салат из картофеля и копченой курицы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат из картофеля и копченой курицы постоянно.

rootasent1980

Чудесный рецепт салата из картофеля и копченой курицы!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Флегонтова Ксюха

Попробовала приготовить салат из картофеля и копченой курицы.
Супер!!!
Спасибо selonci!
Вы профи!

Гаврилина Настасья

Мммммммм, вкусняга какая!

anna

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Алеся Армейка

Вчера сделала салат из картофеля с щавелем и лососем. А сегодня приготовлю салат из картофеля и копченой курицы.

nuras

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.