Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой
От: Вита Галл
Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус блюда. Такой салат можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. Можно добавить рыбу или мидии по желанию. Для вдохновления смотрела рецепт салата из картофеля с печеными лимонами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой
Фото салата из молодого картофеля с каперсами и мятой
Готовим салат из молодого картофеля с каперсами и мятой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат с каперсами и анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Каперсы 30 г
- Картофель 80 г
- Помидоры Черри 80 г
- Мята свежая 2 г
- Оливковое масло 30 мл
- Салат зеленый 10 г
- Соль ¼ ч.л.
Инструкция:
-
Картофель 3 шт. (мелкий, молодой, отварной) и помидоры 3 шт. нарезать крупно. Мяту (пару веточек) порубить ножом. Добавить маринованные каперсы 1 стл, оливковое масло (1-2 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешать. Выложить на салатные листья.
-
Подавать немедленно, так как помидоры и салатные листья после заправки солью и маслом начинают выделять сок, поэтому салаты со свежими овощами не предназначены для приготовления заранее. Приятного аппетита)
Коллекция похожих рецептов
Картофельный салат
Рецепт салата из картофеля с щавелем и лососем
Картофельный салат
Рецепт салата из картофеля и лука
Комментарии к рецепту
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт салата из молодого картофеля с каперсами и мятой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салат из молодого картофеля с каперсами и мятой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я готовлю по этому рецепту салата из картофеля с щавелем и лососем.
Вкуснятина неописуемая!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку