От: lalyascun
Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить такой свеженький борщик! Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт борща, фасолевый суп, щавелевый суп
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ с картофелем томатами и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Из говяжьих ребрышек и 3-4 литров воды сварить бульон.
Лук мелко порезать и обжарить на разогретом масле до прозрачности.
Добавить натертую на средней терке морковь и обжарить 3-4 минуты.
Добавить нарезанный соломкой перец и слегка обжарить.
Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты.
В кипящий бульон добавить порезанный мелкими кубиками картофель, лавровый лист и варить почти до готовности.
Фасоль процедить, щавель хорошо промыть и порезать только листовую часть полосочками.
Выложить в кастрюлю фасоль, щавель и зажарку. Прокипятить 3-4 минуты.
Налить в миску и добавить нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо и измельченную зелень. Можно по желанию добавить сметанку. Это не только вкусно, но и полезно.
Комментарии к рецепту
Борщ с щавелем и фасолью просто вкусняшка!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А борщ с щавелем и фасолью — это очень вкусно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Борщ с щавелем и фасолью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Lalyascun, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт борща с щавелем и фасолью.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить борщ с щавелем и фасолью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте постный борщ с белой фасолью.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо! Люблю борщ с щавелем и фасолью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать борщ с щавелем и фасолью просто.
Спасибо за рецепт)))
Мой парень просто обожает борщ с щавелем и фасолью))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Для борща с щавелем и фасолью вроде не сложно, можно попробовать.