Гороховый суп с грибами

От: Ритус Ася

17 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт горохового супа объедение. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт горохового супа, грибной суп, гороховый суп

Фото горохового супа с грибами

Готовим гороховый суп с грибами

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 32 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Горох (колотый) - 200 г
Бульон - 2 л
Картофель (очищенный) - 200-250 г
Морковь - 150 г
Репчатый лук - 100 г
Грибы (у меня лесные) - 200-250 г
Подсолнечное масло - для обжаривания

Инструкция:

Рецептов приготовления горохового супа великое множество. Одни любят гороховый суп с копченостями, другие отдают предпочтение супу с курицей. Гороховый суп можно готовить с говядиной, со свининой, с куриными потрохами. И как бы он ни был приготовлен, он получается вкусным и сытным.
Попробуйте приготовить гороховый суп с грибами. Надеюсь, что суп, приготовленный по предложенному рецепту, вам понравится.
Горох хорошо промываю.
И опускаю в горячий бульон (1,5 л), довожу до кипения, снимаю пену, убавляю огонь до минимального и варю практически до готовности 40-60 минут (зависит от сорта гороха).
Пока варится горох, готовлю зажарку. Лук нарезаю мелко, морковь натираю на терке и обжариваю на небольшом количестве масла.
Грибы (у меня - отварные, лесные) нарезаю средними кусочками.
Картофель очищаю и режу кубиками.
Когда горох будет почти готов, добавляю в кастрюлю еще бульон (0,5 л), так как в процессе варки гороха он выкипает. Даю закипеть, добавляю картофель и варю минут 10-15. Затем добавляю зажарку и грибы, варю 5 минут. Гороховый суп с грибами готов.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

nandu

А я делала гороховый суп строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

bezgodova_91

Потрясающий рецепт горохового супчика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Людочка Градусова

Ритус, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

rotensart1977

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

maiya71

Именно гороховый супчик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Армейка Алиса

А я никогда так не готовила гороховый супчик, как-нибудь приготовлю. А пока дума про гороховый супчик.

ashithed

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

heshela

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

erererasi1990

Ритус, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

zavyalova_70

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

acusabs

Отлично, гороховый суп — супер, понравилось всем!

esedastar

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

tanechka

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт горохового супчика разочаровал.
Никому не понравилось(

tirorillu

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гороховый суп в коллекцию рецептов.

hinyeduly

Ритус, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении горохового супчика.

tekutova_85

Гороховый супчик — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Таня Спрыгаева

Я приготовила гороховый супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))