От: Сулейманова Нина
Яркий, красочный суп. Ароматный благодаря кумину (зира) и острый из-за перца чили. В остальном все очень просто. Самое главное - сервировка. Такой суп подают с кукурузными чипсами, лаймом, тертым сыром, сметаной, нарезанной кинзой и кусочками авокадо. Сок из дольки лайма выжимается прямо в тарелку с супом. Для вдохновления смотрела рецепт супа с грибами и курицей в горшочках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, вкусный суп
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный суп с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сварить куриный бульон. Готовое куриное мясо лучше разделить на волокна вилкой, а не резать ножом. Так получится по-мексикански.
Лук и чеснок мелко порезать, потушить на сковороде, добавить в лук кумин и перец чили. Тушить еще 1-2 минуты, положить в суп.
Положить куриное мясо назад в бульон, добавить кукурузу, сальсу и томатную пасту.
Порезать консервированные помидоры и добавить в суп сок и мякоть. Все поварить еще минут 5, выключить.
Подавать с кинзой, кусочками авокадо, лайма, сметаной и тертым сыром. В каждую тарелку выжать ломтик лайма. Кукурузные чипсы можно покрошить прямо в суп, как сухарики.
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Сулейманова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Сулейманова, рецепт супа ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сегодня приготовила супчик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Супер все получилось
Все понятно и наглядно.
Готовить с Сулейманова одно удовольствие!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте супа?
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вчера был день супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
ОО, мой любимы рецептик супа
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!