Постные щи из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов. Для вдохновления смотрела рецепт щей из свежей капусты с мясом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из шампиньонов
Фото постных щей из свежей капусты
Готовим постные щи из свежей капусты
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Раздельное питание
Для щей я отдельно готовлю легкую зажарку. Постные щи из свежей капусты беспроигрышный вариант вкусного сытного обеда для всей семьи. Не верите? Изучите мой рецепт, как приготовить постные щи из свежей капусты, и убедитесь в этом сами!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные щи в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Вода — 2 л
- Капуста свежая — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 350 г
- Шампиньоны — 250 г
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры.
-
Порежьте картофель кусочками небольшого размера.
-
Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут.
-
Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности.
-
Нашинкуйте капусту тонко.
-
Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль.
-
В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку и выключите огонь. Суп готов!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Саша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Большое спасибо за рецепт!
постные щи из свежей капусты просто супер!!!
Отличный рецепт постных щей с фасолью, просто, быстро и вкусно.
Хороший рецептик! :)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала постные щи из свежей капусты «минимум усилий и максимум удовольствия»!