От: ererateng1975
Американские панкейки похожи на наши оладьи. Только они легкие и воздушные. Подаются обычно с маслом и кленовым сиропом или медом. А по торжественным случаям с клубникой и взбитыми сливками. Смотрите этот рецепт на видео! Для вдохновления смотрела рецепт шоколадных панкейков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, панкейки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожно-апельсиновые панкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешать молоко с уксусом в средней миске и отставить на 5 минут "киснуть".
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В "кислое" молоко добавить яйцо и растопленное масло, перемешать. Добавить смесь из муки в молочную смесь и размешать до растворения комков. Не мешайте больше, пусть образуется как можно больше пузырьков.
На среднем огне разогреть большую сковородку, сбрызнуть спреем для сковородок или смазать раст. маслом - совсем чуть-чуть, панкейки именно "пекутся" на почти сухой сковородке, а не плавают в масле, как оладьи. Выливать по 1/4 стакана теста (панкейки по размеру больше оладий) для каждого панкейка и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны.
Блины
Рецепт простых панкейков
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделала блины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
блинчики-это моя мечта!)))
Фотки очень аппетитные, как в в блинах.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Увидев рецепт панкейков и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ererateng1975!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делаю панкейки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ererateng1975, Рецепт просто прелесть!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.