Рецепт приготовления простых, но невероятно вкусных булочек. Для вдохновления смотрела рецепт булочек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки на кефире
Эти нежные английские булочки идеально подавать теплыми на завтрак с джемом или сливочным маслом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала начиненные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В миске перемешать вместе муку, сахар, соль и дрожжи. С помощью электрического миксера смешать сливочное масло (или жир) и 3/4 стакана молока. Добавить мучную смесь и дополнительно 1/4 стакана молока при необходимости, чтобы тесто получилось мягким и податливым.
2. Посыпать мукой рабочую поверхность и замесить на ней тесто в течение 10 минут, или использовать крюк для теста и перемешивать в течение 8 минут.
3. Слегка смазать маслом миску и выложить тесто в миску. Накрыть поверхность пластиковой пленкой и дать тесту подняться в течение 60-90 минут, пока оно не удвоится в размерах. Когда тесто поднялось, раскатать его до толщины 3,5 см. С помощью резака для печенья или кругло формы вырезать булочки.
4. Посыпать лист для выпечки кукурузной мукой и поместить на него булочки, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в течение 60-90 минут.
5. Разогреть сковороду на среднем огне, а также разогреть духовку до 175 градусов. Добавить в сковороду растительное масло и смазать маслом противень. Выложить булочки на противень и запекать от 5 до 8 минут.
6. Перевернуть булочки и запекать с другой стороны от 5 до 8 минут. Выложить булочки в сковороду и запекать в духовке от 5 до 8 минут, чтобы они хорошо пропеклись в центре.
7. Охладить булочки до комнатной температуры и подавать.
Булочки
Рецепт тыквенных булочекБулочки
Рецепт булочек ушки
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить английские булочки.
О результате напишу позже.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Больше всего понравился рецепт тыквенных булочек receptle.ru/vypechka/bulochki/tykvennye-bulochki. Объедение!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Просто замечательно…
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать английские булочки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила английские булочки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибочки Kristinka
попробуем обязательно