Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками
От: Liza Oliver
Очень люблю сметанное тесто, с ним невероятно приятно работать! Оно нежное и рассыпчатое, но в то же время достаточно крепкое и начинка не вытечет! Яблоки там более чем уместны, но можно и поэкспериментировать.в общем с наступающим вас девушки 8 марта! Желаю всем и каждой завтра почувствовать себя самой счастливой и любимой на Земле. Для вдохновления смотрела рецепт булочек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт булочек, булочки с корицей
Фото нежных булочек на сметанном тесте с ароматными яблочками
Готовим нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 480 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки за 30 минут. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- маргарин - 200 г
- мука - 425 г
- сметана - 200 мл
- соль - ⅓ ч.л.
- сахар ванильный - 2 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Сливочное масло нарубить на маленькие кубики
-
просеять муку к маслу и порубить ножом в крошку.
-
добавить сметану и замесить тесто.
-
тесто скатать в шар. Завернуть в пленку и убрть в холодильник на 30 минут. Само по себе оно очень приятное и легкое в работе, не липнет, отлично раскатывается.
-
Яблоки порезать на маленькие кубики
-
Положить яблоки в кастрюльку, добавить крахмал, корицу, цедру, сахар, 1 ст. ложку воды.
-
Перемешать и тушить примерно 7-10 минут.
-
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм
-
вырезать кружки 10 см в диаметре
-
выложить на каждый кусочек по 1 ст. ложки начинки
-
Защипнуть края над начинкой, чтобы получился как мешочек!
-
выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом (у меня это коврик для выпечки). Выпекаем 25-30 минут при 200 г
-
готовые булочки остудить и посыпать пудрой!
Коллекция похожих рецептов
Булочки
Рецепт домашних булочек
Булочки
Рецепт булочек cantucci
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сразу захотелось попробовать (люблю булочки ржаные).
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик нежных булочек на сметанном тесте с ароматными яблочками больше стало.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Мой самый любимый рецепт нежных булочек на сметанном тесте с ароматными яблочками!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.