Сырная лепешка

От: imentimi

Мой рецепт для заядлых любителей сыра и не только. Такие лепешки можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, на завтрак или брать с собой. Расскажу, как приготовить сырную лепешку. Для вдохновления смотрела рецепт пшеничной лепешки с чесноком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на скорую руку

Фото сырной лепешки

Готовим сырную лепешку

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Вы можете использовать любой сорт сыра, например, со сливочным вкусом или более соленый. А также можно комбинировать несколько видов. Сырные лепешки хорошо сочетаются с зеленью, поэтому ее можно смело добавить. Выпекают лепешки на сковороде или в духовке. Можно сразу подать к столу или подождать до остывания.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала арабскую лепешку в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кефир — 250 г
Сыр твердый — 250 г
Сода — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Мука — 400-500 г
Зелень — По вкусу
Сливочное масло — 30 г

Инструкция:

В миску налейте кефир, добавьте к нему соду, соль и сахарный песок, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Тем временем натрите на крупной терке сыр, а зелень нарубите мелко ножом.
Выложите сыр с зеленью к кефиру, добавляйте понемногу муку и замешивайте тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Разделите тесто на несколько частей, из каждой сформируйте шарик и раскатайте его не очень тонко (1-1,5 сантиметра).5 Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите лепешку. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и готовьте с другой.
Укладывайте все лепешки друг на друга и промазывайте сливочным маслом. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Полли Келейникова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

kichuk_80

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - imentimi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

irisha

Девочки, сырная лепешка объедение.
Супер.
imentimi большое спасибо!!!

kuradom

Очень вкусно и главное просто.
сырная лепешка получается ням-ням.

yulya

Какая красота…

nitederer2003

Да сырную лепешку…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сырную лепешку постоянно.

sithas

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

titrowenc

А я никогда так не готовила сырную лепешку, как-нибудь приготовлю. А пока дума про receptle.ru/vypechka/lepeshki/uzbekskaya-lepeshka-v-dukhovke.