Кукурузные маффины с зеленым луком и чили
От: liloun
Работать с этим тестом нужно как можно меньше, тогда оно будет пышным. Если тесто перебить, маффины получатся резиновыми. Для вдохновления смотрела рецепт шоколадных маффинов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, классические маффины
Фото кукурузных маффинов с зеленым луком и чили
Готовим кукурузных маффинов с зеленым луком и чили
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 961 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с какао. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 175 г
- полента (кукурузная мука) - 120 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- лук зеленый - 4 стебля
- молоко соевое - 175 мл
- масло оливковое - 3 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- хлопья сладкого чили - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Зеленый лук мелко нарезать.
-
Соевое молоко соединить с яйцом и оливковым маслом, добавить лук, все перемешать.
-
Муку смешать с полентой, сахаром, хлопьями чили, разрыхлителем и солью.
-
Соединить молочную массу с мучной, вымешать.
-
Силиконовые формочки для маффинов наполнить тестом.
-
Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт маффинов
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, liloun, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кукурузных маффинов с зеленым луком и чили уже имеются в наличии.
Удобная у вас инструкция по приготовлению кукурузных маффинов с зеленым луком и чили получилась
Хороший рецепт!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит кукурузных маффинов с зеленым луком и чили
спасибо за рецепт…
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кукурузных маффинов с зеленым луком и чили.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обязательно попробую кукурузных маффинов с зеленым луком и чили, это вкусно.
Забрала в закладки банановых маффинов с большой радостью!!!! Спасибо!!!!