Летом, в сезон овощей, хочется максимально разнообразить рацион и каждый раз готовить что-нибудь вкусненькое. Один из довольно простых и быстрых вариантов - это оладьи из кабачков и моркови. Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, красивые рецепты, оладьи из муки, оладьи из кабачков
Чтобы оладьи получились сочными и красочными, используйте много зелени и оранжевую морковь. Вместо обычных кабачков можно положить цукини. Если кабачки молоденькие, кожуру снимать не обязательно, в оладушках она будет нежной и мягкой. Приступим!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые оладьи из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте необходимые продукты, специи и зелень. Кабачок вымойте, срежьте у него хвостики. Морковь и чеснок очистите.
2. Возьмите крупную терку или шинковку для овощей по-корейски, нашинкуйте на ней кабачок. Отожмите руками лишнюю влагу.
3. На крупной терке натрите морковь, порежьте мелко зелень петрушки, чеснок пропустите через пресс. Добавьте овощи к кабачку. Посолите, поперчите. Перемешайте.
4. Добавьте сырое яйцо и муку. Перемешайте тщательно, чтобы не образовались мучные комочки.
5. Жарьте оладьи в горячем растительном масле до появления красивой румяной корочки с двух сторон. Огонь средний, крышкой не накрывать.
6. Оладьи готовы, подавайте их с любимыми соусами или сметаной. Приятного аппетита!
Оладьи
Рецепт оладий из кабачков
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
inentome, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий из кабачков и моркови ещё не пробовала:D
Спасибо, inentome!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим оладьи из кабачков и моркови как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить оладьи из кабачков и моркови.
О результате напишу позже.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Inentome, здесь новое блюдо оладьи из кабачков на сковороде.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Для оладий из кабачков и моркови вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, inentome!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Inentome, умничка!
Какой аппетитный рецептик оладий из кабачков и моркови сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Всё круто, всё вкусно, спасибо inentome за твои рецепты.))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения