Пышные оладьи из кабачков
Оладьи получатся пышными, если в тесто добавить разрыхлитель или гашеную соду. Их можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке. Для вдохновления смотрела рецепт быстрых оладий из кабачков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи из кабачков, пышные оладьи
Фото пышных оладий из кабачков
Готовим пышные оладьи из кабачков
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 4 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 5 г
- Укроп 5 г
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Инструкция:
-
Кабачок тщательно вымыть, обсушить салфеткой, очистить кожицу и извлечь семена. Крупно натереть, поместить в глубокую емкость, посыпать солью и дать настояться 10 минут. Отжать руками сок и переложить в чистую посуду.
-
Соединить кабачки, яйцо, муку, добавить разрыхлитель, черный перец, соль и хорошо перемешать.
-
Укроп и петрушку хорошо промыть, обсушить на салфетке и мелко нарубить. Чеснок очистить, мелко нарезать и вместе с зеленью добавить в тесто. Тщательно перемешать.
-
Сковороду нагреть, налить масло, выложить ложкой тесто и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. При подаче можно посыпать укропом.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Оладьи
Рецепт пышных оладий
Комментарии к рецепту
Ricrittur1980, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Хороший рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ricrittur1980 одно удовольствие!
Я еще не делал пышные оладьи из кабачков, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт пышных оладий из кабачков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Думаю приготовить оладьи из кабачков на сковороде, кто-нибудь пробовал?
Я пошла делать как у вас!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это не пышные оладьи из кабачков, это просто бомба!!!
Я готовила пышные оладьи из кабачков на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пышные оладьи из кабачков даже гости заказывают!!
Спасибо, ricrittur1980, очень вкусно!