Печенье мадлен
Нежное французское печенье с насыщенным сливочным ароматом!
Печенье получается очень нежным, с насыщенным сливочным ароматом.
Мадлен - это очень вкусное печенье родом из Франции приготовленное в виде ракушек. Я очень долго гонялась за такими формочками и наконец мне повезло:), но приготовить такое печенье можно в любом другом виде, например, в виде кексиков, вкус у них от этого совсем не пострадает. В это тесто по своему вкусу можно добавить много добавок - лимонный сок и цедру, молотые орехи или просто ваниль. Для вдохновления смотрела рецепт печенья бантики. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печенья, вкусное печенье
Фото печенье мадлен
Готовим печенье мадлен
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 22
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бисквитное печенье мадлена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахарная пудра - 100 г
- Пшеничная мука - 120 г
- Сливочное масло - 110 г
- Мёд - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.25 ч.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Инструкция:
-
Ингредиенты.
-
Сливочное масло растопить и оставить остывать.
-
Яйца смешать с сахаром и медом.
-
Аккуратно взбить с помощью венчика около 3 минут, до легкой пены.
-
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
-
Добавить растопленное сливочное масло и щепотку соли, все перемешать.
-
Накрыть миску пищевой пленкой и отправить тесто в холодильник на 1 час.
-
После этого наполнить формочки тестом (на 3/4).
-
Выпекать 10 минут: 1 минуту при 240С, затем температуру уменьшить до 200С и печь 4 минуты, вновь уменьшить температуру до 180 С и печь еще 5 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Печенье
Рецепт мангового печенья
Печенье
Рецепт печенья like walkers
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печенье мадлен…
Все, начну прямо сегодня!!!
Svistun_95, рецепт замечательный, спасибо!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо svistun_95 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
А вот ссылочка на рецепт имбирного печенья.
Svistun_95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печенье мадлен по этому простому рецептику.
Ой...как вкусно!!! Обожаю печенье мадлен!!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это какой-то шедевр!!!
svistun_95, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.