Пирог ореховый домашний

От: Аленушка

Пирог из моего детства, готовила его бабушка. Тортов бабушка печь не умела, а вот пироги выпекались у нее со скоростью света. Недавно вот, вспомнила и спросила у мамы рецепт этого пирога. Да, это оказался он, тот самый вкус, из детства. Для вдохновления смотрела рецепт оливкового пирога. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, домашние рецепты, дрожжевые пироги, домашние пироги

Фото пирога орехового домашнего

Готовим пирог ореховый домашний

Время приготовления: 35 мин
Порций: 12
Калорий: 351 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с какао. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука - 2 шт.
дрожжи свежие - 10 г
сметана - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
грецкие орехи - ⅔ шт.
сахарный сироп - ½ шт.
коньяк - 2 шт.

Инструкция:

Пирог вобщем готов, но если его разрезать на квадраты и вернуть на 10 мин в духовку, то вот, это и будет тот самый пирог из детства.
Пирог остудить, разрезать на 2 коржа, смочить сиропом с коньяком обе половинки, прослоить орехами. Верхушку сбрызнуть водой и присыпать сах. пудрой. и снова сбрызнуть.
Готовое тесто обмять (тесто вязкое типа куличного) и выложить на противень застланный бумагой, разровнять. Дать пирогу дойти 10 мин выпекать в нагретой до 180- 200г духовке не менее 30мин
Муку просеять, смешать с дрожжами, солью и 1 ложкой орехов. Желтки перетереть с сахаром и размягченным сл. маслом, добавить теплую сметану, коньяк. Замесить тесто, оставить для подъема на 20-30мин

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

nourat

Спасибо!!!
пирог ореховый домашний СУПЕР!!!

nandu

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

isangor1998

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

lyuda

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог ореховый домашний пробовать))))

oraridomm

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

imearo

Буду к вам заходить чаще.

Оля Зарудко

Предлагаю взять на заметку пирог с капустой. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Галя Щепелева

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

antonina

Так захотелось пирога орехового домашнего, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

lipshits_82

Я теперь просто обязана приготовить пирог ореховый домашний

Ахмадуллина Снежанна

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирог ореховый домашний-это моя мечта!)))

tinka

Я хочу приготовить пирог ореховый домашний на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tsyolka_98

У меня пирог ореховый домашний прямо как на картинке!
получилось шикарно, Аленушка спасибо за рецептик!!!