Простой пирог с черешней и шоколадом

От: areeds2002

Для вдохновления смотрела рецепт пирога овечка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, простые рецепты, пироги с курицей, пироги с лимоном, шоколадные пироги, простые пироги

Рецепт простого пирога с черешней и шоколадом

Фото простого пирога с черешней и шоколадом

Готовим простой пирог с черешней и шоколадом

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 231 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

черешня - 350 г
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 130 г
мука - 150 г
сливочное масло - 80 г
лимонная цедра - 1 шт.
разрыхлитель - 1 пакет
шоколад - 70 г

Инструкция:

У черешни удалить косточки и нарезать ягоды на половинки. Шоколад порутить.
Яйца с сахаром взбить в крепкую пену.
Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить. Затем добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и цедрой половинки лимона.
Добавить большую часть черешни (немного оставить для украшения сверху) и кусочки шоколада. Аккуратно перемешать.
Дно разъемной формы (у меня диаметр формы = 22 см.) выстелить пергаментом и смазать дно и бока формы сливочным маслом. Выложить тесто в подготовленную форму.
Сверху выложить оставшиеся половинки черешни срезом вниз, слегка вдавив их в тесто. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 170-180 С духовку на 35-40 минут. Готовность пирога проверяйте, вставив зубочистку по центру. Если она выходит сухой, значит, пирог готов.
Некоторое время даем пирогу остыть прямо в форме. После чего аккуратно извлекаем его.
Остывший пирог можно присыпать сахарной пудрой!