От: Елизавета
Этот вкусный осенне-летний пирог обязательно украсит ваш день. Персики можно использовать как свежие, так и консервированные. Порадуйте своих близких! Для вдохновления смотрела рецепт заливного пирога с персиками и голубикой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с лимоном, шоколадные пироги
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с рикоттой и белым шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В миску кубиками нарезаем масло, добавляем соль, сахар и ванилин.
Взбиваем миксером. По одному добавляем яйца, взбиваем.
В полученную массу просеиваем муку, разрыхлитель, всыпаем цедру лимона, добавляем молоко.
Хорошо перемешиваем.
Затем взбиваем миксером до получения однородной массы.
В разъемную форму выкладываем тесто, выравниваем сверху персики, нарезанные кубиками. Слегка посыпаем их сахарной пудрой.
Для орехового штрейзеля смешиваем сахар, муку и масло.
Измельчаем орехи. Я использовала фундук.
Перетираем все ингредиенты для штрейзеля до образования крошки.
Выкладываем штрейзель на персики и отправляем пирог в духовку выпекаться при температуре 170 С. Мне потребовалось 45 минут. Затем даем пирогу немного остыть.
Тем временем займемся шоколадом. Растопим его с маслом на водяной бане.
С помощью кондитерского мешка или шприца наносим массу на пирог. У меня шоколадка была с орехами, потому красивого рисунка сделать не получилось. Я просто намазала верх пирога.
Вот таким пирог получается в разрезе.
Приятного чаепития!
Пироги
Рецепт бананового пирогаПироги
Рецепт мясного пирога
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, Елизавета, очень вкусно!
Большое спасибо!!!
У Елизавета очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Хочу угостить вас рецептиком простого пирога с черешней и шоколадом. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за отличный рецепт!
Елизавета, пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Елизавета за рецепт!!!
Чудненький рецепт)))