Коврижка медовые соты
Простая коврижка из пряничного теста покорит своим ароматом
Из послушного теста легко сформировать "медовые соты". Отламывать очередной кусочек очень удобно, пряничное тесто не так сильно крошится. Медовая заливка подчеркивает аромат коврижки и делает ее более сочной, полностью пропитывая собой весь корж. Эта выпечка готовится быстро и совсем несложно, а аромат наполняет всю квартиру. Попробуйте, это вкусно! Для вдохновления смотрела рецепт пряников медовых. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото коврижки медовые соты
Готовим коврижку медовые соты
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовые пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Мёд - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 100 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Молотая корица - 0.3 ч.л.
- Имбирь - 0.3 ч.л.
- Мускатный орех - 0.3 ч.л.
Для верха коврижки:
- Сахар - 2 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Грецкие орехи - по вкусу
Инструкция:
-
Ингредиенты.
-
Размягченное масло растираем с мукой в крошку. Добавляем пряности и перемешиваем.
-
В отдельной емкости взбиваем яйцо с сахаром.
-
Добавляем 2 полные ложки жидкого меда и гашеную соду. Перемешиваем до полного растворения меда.
-
Сладкую смесь выливаем в масляную крошку и хорошо перемешиваем.
-
Получаем мягкое, податливое тесто.
-
Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и укладываем их рядом друг с другом, чтобы они соприкасались. В процессе выпечки они вырастут в размерах и плотно соединятся, образуя "медовые соты". Выпекаем коврижку при 190-200 град. около 20 минут.
-
Пока коврижка печется, готовим глазурь. Смешиваем воду с сахаром и медом и увариваем на слабом огне почти в 2 раза.
-
Готовую горячую коврижку смазываем обильно медовой глазурью. Она сразу начнет впитываться, насыщая выпечку дивным медовым ароматом. Также благодаря глазури коврижка долго не черствеет.
-
Украсить коврижку можно по желанию. Я измельчила несколько грецких орешек и посыпала верх коврижки.
-
Даем коврижке немного настояться и пропитаться сиропом. Приятного чаепития!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пряники
Рецепт медовых пряников на пару
Пряники
Рецепт коврижки
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Hithu здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без коврижки медовые соты я не знаю)
Hithu, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении коврижки медовые соты.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное hithu за прекрасный рецепт!
Последнее время увлеклась приготовлением медовых пряничков в сахарной глазури, мужу нравится.
Сегодня буду готовить!
Готовила коврижку медовые соты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо большое за рецепт коврижки медовые соты.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Hithu!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Коврижка медовые соты просто вкусняшка!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Vkysno, spasibo.
Приготовила.
Едим.
Но от коврижки медовые соты я ожидала бО'льшего!!!