Пряники медовые

От: kira

Для вдохновления смотрела рецепт медовых пряников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пряников,  вкусные рецепты

Рецепт пряников медовых

Фото пряников медовых

Готовим пряники медовые

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 593 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Диспенсер для меда, Блендер, Термометр для духовки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовые пряники по-аппенцелльски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Цветочный мед 20 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Молотая корица 1/2 г
  • Мускатный орех 0,2 г
  • Черный душистый перец 1/2 г
  • Молотая гвоздика 1/2 г
  • Тростниковый сахар 35 г
  • Сода 1/2 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пшеничная мука 262 г
  • Изюм 75 г
  • Фисташки 20 г
  • Сушеная смородина 50 г
  • Жареный арахис 30 г
  • Лимон 40 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Молотый имбирь 1 г

Инструкция:

  1. Разведите мед до жидкого состояния на водяной бане, добавьте масло, специи, соду, перемешайте.

  2. Орехи, изюм и смородину пробейте в блендере-стакане до мелкой крошки; снимите цедру с лимона.

  3. Смешайте большой пакет муки, ореховую крошку, сахар и цедру лимона, выложите горкой, сделайте в горке углубление, влейте яйца и медовую смесь.

  4. Замесите плотное эластичное тесто, заверните в пищевую пленку и уберте в холодильник на 1 час; присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в блин толщиной 1 см.

  5. Нарежьте тесто квадратом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

  6. Выдавите сок лимона, вливайте сок в сахарную пудру, постепенно помешивая до густой консистенции смеси.

  7. Остудите пряники, намажьте их лимонной глазурью, дайте настояться и подавайте.

Комментарии к рецепту

4 / 5
stepina_85
stepina_85

Готовила пряники медовые много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

tengurori1973
tengurori1973

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

uporee
uporee

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

putyatina_72
putyatina_72

Спасибо огромное за рецепт, kira!
пряники медовые просто супер.
Все мои подруги делают теперь пряники медовые по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

elyonti
elyonti

Недавно пробовала очень вкусный рецепт медовых пряничков в сахарной глазури - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пряников медовых.

yelya81
yelya81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

nika83
nika83

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

grechko_75
grechko_75

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пряники медовые только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

tonya
tonya

Пойду готовить надеюсь получится!!!

kreusova_70
kreusova_70

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Томара Прилепко
Томара Прилепко

Мммммммм, вкусняга какая!

inna
inna

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пряники медовые «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Коллекция похожих рецептов