Паровые медовые пряники привет из 90-х

От: Весна

Ещё один интересный рецепт откопала в книге записей кулинарных рецептов, в далёкие 90-ые часто готовили такие пряники. Потом про рецепт забыли. А зря! Готовятся такие пряники без заморочек, и не обычным способом. Они выпекаются на пару. Пахнут просто великолепно мёдом и очень вкусно с молоком. Для вдохновления смотрела рецепт пряников медовых. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт паровых медовых пряников привет из 90-х

Фото паровых медовых пряников привет из 90-х

Готовим паровые медовые пряники привет из 90-х

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рождественские пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 550 г
  • Сода 2 ч.л. без горки (негашенной)
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 180 г
  • Мёд 3 столовые ложки
  • Растительное масло 30 мл

Инструкция:

  1. Вот набор продуктов.

  2. В чашу просеять муку, добавить холодное сливочное масло.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  3. Перетереть муку с маслом в мучную крошку. Добавить соду. Хорошо перемешать. Соду не гасим, она здесь не будет чувствоваться. Сода здесь гасится за счёт куриных яиц.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  4. В чашу разбить яйца, добавить сахар.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  5. Миксером взбить яйца с сахаром, взбивать до растворения сахара. Затем постепенно добавлять по столовой ложке мёд, взбить в пышную массу.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  6. Соединить мучную крошку с яичной массой, и замесить хорошо тесто. Убрать тесто в холодильник на 40 минут.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  7. Затем достаём наше тесто. Скатываем из него шарики с размером с грецкий орех. Окунаем низ пряника слегка в растительное масло, и укладываем пряники в пароварку на расстоянии друг от друга. Во время выпечки, пряники очень сильно поднимутся.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  8. Выпекаем пряники 40 минут. Снимаем их сразу с пароварки. Даём пряникам остыть.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  9. Если есть желание, можно приготовить глазурь. Хотя они и так очень хороши:-) Если у Вас осталось тесто, не уместилось всё в пароварку, то его можно смело хранить в холодильнике, обернуть пищевой плёнкой.

    паровые медовые пряники привет из 90-х
  10. Приятного чаепития.

    паровые медовые пряники привет из 90-х

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Володько Асия
Володько Асия

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать паровые медовые пряники привет из 90-х просто.
Спасибо за рецепт)))

Конихина Кира
Конихина Кира

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Писанко Рая
Писанко Рая

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Даша Завьялова
Даша Завьялова

Весна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Оля Хаванская
Оля Хаванская

Отлична идея!

xaimyote
xaimyote

Рецепт паровых медовых пряников привет из 90-х понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Огнева Зинка
Огнева Зинка

Может быть кому и пригодиться тоже медовые прянички в сахарной глазури.

Илларионова Полина
Илларионова Полина

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Мелкая Полина
Мелкая Полина

Весна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Прикоп Зина
Прикоп Зина

Спасибо за отличный рецепт!

runeass1973
runeass1973

Спасибочки за вкусняшку

Римма Науман
Римма Науман

Весна, аппетитно - чудо!

idrasit
idrasit

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

bykov_77
bykov_77

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ситдикова Саша
Ситдикова Саша

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

adelshina_73
adelshina_73

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Усович Эля
Усович Эля

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Коллекция похожих рецептов