Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена!
Цикл "Красное и черное" - 4.
Шарлотку я готовлю с самого детства - это самый простой и вкусный пирог на скорую руку. Недавно в одном кулинарном журнале увидела рецепт с добавлением в тесто соли. Так я раньше не готовила - в основном добавляла ванильный сахар и корицу, иногда гвоздику молотую. А вот соль. Тесто получилось очень интересное, в меру сладкое. С яблоками очень хорошо сочетается. Ни ванилин, ни гвоздика не нужны. Теперь так и буду готовить. Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шарлотки, красивые рецепты, шарлотка с яблоками
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отмерить ингредиенты.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу в течение 3-5 минут.
Муку просеять.
Продолжая взбивать на низких оборотах, частями добавить в тесто муку.
Добавить соль. Взбить до однородности.
Начинка.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать средними кубиками.
Форму (22 см) смазать сливочным маслом. Выложить в форму нарезанные яблоки.
Сверху распределить тесто.
Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Верх должен слегка зарумяниться. Готовую шарлотку вынуть из формы, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Шарлотка
Рецепт абрикосовой шарлоткиШарлотка
Рецепт пьяной шарлотки
Комментарии к рецепту
Когда делала шарлотку классическую и не сомневалась, что получится вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шарлотку классическую)))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мои как раз просили http://receptle.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-kapustnaya.
Esuinotri1979!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку классическую, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я делала шарлотку классическую к приезду родственников.Все съели!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шарлотку классическую. Спасибо за рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, esuinotri1979, рецептам.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Потрясающий рецепт шарлотки классической!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!