Шарлотка классическая

От: esuinotri1979

Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена!

Цикл "Красное и черное" - 4.

Шарлотку я готовлю с самого детства - это самый простой и вкусный пирог на скорую руку. Недавно в одном кулинарном журнале увидела рецепт с добавлением в тесто соли. Так я раньше не готовила - в основном добавляла ванильный сахар и корицу, иногда гвоздику молотую. А вот соль. Тесто получилось очень интересное, в меру сладкое. С яблоками очень хорошо сочетается. Ни ванилин, ни гвоздика не нужны. Теперь так и буду готовить. Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шарлотки,  красивые рецепты,  шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки классической

Фото шарлотки классической

Готовим шарлотку классическую

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 400 г
  • Мука - 170 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Яйца взбить с сахаром в пышную массу в течение 3-5 минут.

    шарлотка классическая
  3. Муку просеять.

    шарлотка классическая
  4. Продолжая взбивать на низких оборотах, частями добавить в тесто муку.

    шарлотка классическая
  5. Добавить соль. Взбить до однородности.

    шарлотка классическая
  6. Начинка.

    шарлотка классическая
  7. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать средними кубиками.

    шарлотка классическая
  8. Форму (22 см) смазать сливочным маслом. Выложить в форму нарезанные яблоки.

    шарлотка классическая
  9. Сверху распределить тесто.

    шарлотка классическая
  10. Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Верх должен слегка зарумяниться. Готовую шарлотку вынуть из формы, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

    шарлотка классическая

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Барабашева Рая
Барабашева Рая

Когда делала шарлотку классическую и не сомневалась, что получится вкусно!

rurtinser1989
rurtinser1989

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шарлотку классическую)))

Тымченко Христина
Тымченко Христина

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Ольга Мирошникова
Ольга Мирошникова

Мои как раз просили http://receptle.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-kapustnaya.

enduteton
enduteton

Esuinotri1979!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Марианна Суббот
Марианна Суббот

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку классическую, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

fedchuk_83
fedchuk_83

Я делала шарлотку классическую к приезду родственников.Все съели!!!

Надежда Манукина
Надежда Манукина

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

nesteath
nesteath

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шарлотку классическую. Спасибо за рецепт!

Шубко Марта
Шубко Марта

А реально это кто-нибудь готовил?

sougrot
sougrot

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

domit1979
domit1979

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, esuinotri1979, рецептам.

nuras
nuras

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

lyudmila81
lyudmila81

Потрясающий рецепт шарлотки классической!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zina
zina

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Коллекция похожих рецептов