Яблочно-сливовая нешарлотка

От: Анна Жарова

Я не могу сказать, что готовила шарлотку, отсюда и название) Просто дома были яблоки и сливы, захотелось вкусненького и получился вот такой пирог) Для вдохновления смотрела рецепт яблочно-медового десерт из лаваша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками

Рецепт яблочно-сливовой нешарлотка

Фото яблочно-сливовой нешарлотка

Готовим яблочно-сливовую нешарлотка

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочно-грушевую шарлотка в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливы красные 500 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука пшеничная цельнозерновая 250 г
  • Ром светлый 10 мл
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Растительное масло 5 мл
  • Сахар (песок) 250 г
  • Яблоки (160 г) 3 шт.

Инструкция:

  1. Яблоки и сливы помыть, удалить сердцевину и косточки. Нарезать дольками. Смешать, добавить корицу, немного лимонного сока и рома. Накрыть и отставить в сторону.

  2. Пока фрукты впитывают ароматы приготовим тесто. Для этого нужно отделить белки от желтков. Холодные белки взбить с щепоткой соли. Желтки перетереть с сахаром. Затем к желткам постепенно ввести просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перешивать и добавить белки. Масса получается не очень жидкой, как густая сметана.

    яблочно-сливовая нешарлотка
  3. Фрукты высыпать в смазанную растительным маслом форму (у меня разъемная диаметр 26 см) и залить тестом.

    яблочно-сливовая нешарлотка
  4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и ждем еще 15 минут. В процессе лучше не открывать духовку чтоб тесто не осело.

    яблочно-сливовая нешарлотка
  5. Чашечка горячего чая с лимоном подчеркнет вкус и аромат этого замечательного пирога)

    яблочно-сливовая нешарлотка

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ulya
ulya

Спасибочки :)

Халиулина Лера
Халиулина Лера

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Надежда Сарыкая
Надежда Сарыкая

Спасибо, Анна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

polli90
polli90

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Руднева Марианна
Руднева Марианна

Как красиво!

rogozhina_89
rogozhina_89

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

unerorou
unerorou

Попробуйте приготовить яблочно-банановый смузи с корицей, там все по шагам расписано.

starobranova_90
starobranova_90

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

vasilisa71
vasilisa71

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

olga
olga

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яблочно-сливовую нешарлотка)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alulil
alulil

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

idene
idene

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Коллекция похожих рецептов