Тесто для кляра к курице

От: Ника Геник

Вкусный кляр всегда пригодится. Хороший рецепт каждая хозяйка должна иметь. Я предлагаю свой. Для вдохновления смотрела рецепт теста для коржей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото теста для кляра к курице

Готовим тесто для кляра к курице

Время приготовления: 10 мин
Порций: 6
Калорий: 307 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Кляр будем готовить из муки, сыворотки, яйца, соли и перца. Быстро и просто!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стак.
Сыворотка — 0,5 стак.
Куриное мясо — 500 г
Растительное масло — 150 мл
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Куриное мясо нарезать на кусочки. Можно взять любую часть курицы. Я предпочитаю без кожи. В данный момент у меня филе, но можно взять и мясо с ноги.
В миске смешайте муку, соль, перец, сыворотку, яйцо. Взбейте до однородности массы.
Каждый кусочек курицы окуните в полученный кляр. Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Удалите лишний жир, выложив готовое мясо на бумажное полотенце. Через минуту можно подавать к столу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

wungu1999

Приготовила тесто для кляра к курице по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Вика Шатрова

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Маковоз Каролина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ника, что так же вкусно.

orimu2001

Спасибо вам, Ника, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для теста для кляра к курице уже имеются в наличии.

Оля Хабурзания

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Заякина Лера

Ника, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

kuradom

У меня мама так готовила тесто для кляра к курице, а я люблю тесто на сыворотке.

evgeniya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тесто для кляра к курице пробовать))))

Зоя Деньжонкова

Ника, спасибо огромное за рецепт теста для кляра к курице!
делаю уже 5-й раз!