Тесто на буккены
Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмой. Для вдохновления смотрела рецепт слоеного теста. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото теста на буккены
Готовим тесто на буккены
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Мои соседи татары очень часто угощают нас выпечкой. Чего только мы уже не пробовали: и самсу, и чак-чак, и пирожки буккены, и многое другое. Моему сыну очень нравятся пирожки с картофельной начинкой буккены. Я расскажу вам, как приготовить тесто на буккены. Сделать его совсем несложно, и вы сможете порадовать своих домочадцев аапетитными и вкусными пирожками уже сегодня. Из данного количества продуктов получится теста на 8-10 пирожков.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Маргарин — 100 г
- Молоко или вода — 100 мл (можно взять и сметану)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2,5 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Растопим и охладим маргарин.
-
Добавляем к нему молоко или воду. Если хотите более сдобное тесто - замените молоко на сметану.
-
Вбиваем в масляно-молочную смесь яйцо.
-
Добавляем соль, все хорошо перемешиваем.
-
А теперь добавляем муку и замешиваем гладкое однородное тесто.
-
Накрываем тесто пищевой пленкой и даем ему полежать минут 20-30. Пока будете заниматься начинкой - оно как раз и "созреет".
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тесто
Рецепт теста без яиц
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тесто на буккены. Вот я ему и приготовлю.
Чудесный рецепт теста на буккены!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень простой рецепт теста на буккены, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть теста на буккены из магазина.;)
Спасибо Вам, Юляша, за рецепты.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тесто со сгущенкой.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецептик теста на буккены!!!
Муж был в восторге.
теста на буккены, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Юляша, спасибо большое, за вкусный превкусный тесто на буккены!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сегодня приготовила тесто на буккены,очень вкусно!
Юляша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.