Заварное тесто
От: nechaeva_83
Для вдохновления смотрела рецепт слоеного теста. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото заварного теста
Готовим заварное тесто
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука 140 г
- вода 125 мл
- молоко коровье 125 мл
- сахар 3 г
- соль 3 г
- масло сливочное 110 г
- яйца куриные 4 шт.
Инструкция:
-
Налить в сотейник воду и молоко. Положить кусочки масла, соль и сахар. Довести до кипения.
-
Убавив огонь до среднего, разом всыпать всю муку. Мешать массу лопаткой пару минут, затем убрать с плиты.
-
Остудить до 40 градусов.
-
Ввести по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
-
Ложкой, или используя кондитерский мешок, отсадить тесто на пергамент. Вначале выпекать при 200 градусах 15 минут, затем убавить до 160 градусов и печь 10-15 минут.
-
Полученные заготовки наполнить кремом или любым салатом.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Тесто
Рецепт теста без яиц
Комментарии к рецепту
Это не заварное тесто, это просто бомба!!!
Я готовила заварное тесто на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне заварное тесто даже гости заказывают!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Приготовила заварное тесто на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт в закладки, также как и receptle.ru/vypechka/testo/testo-so-sguschenkoi.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо nechaeva_83
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от заварного теста!
10++++++
Это моя оценка.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Просто божественный вкус!