Тесто слоеное
Именно этот рецепт должен быть в арсенале любого гурмана. Он отлично подходит для сладкой и соленой начинки, а еще его можно просто порезать на куски и запечь, посыпав, скажем, сахаром и корицей. Для вдохновления смотрела рецепт теста на баурсаки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт теста, классические рецепты
Фото теста слоеного
Готовим тесто слоеное
- Время приготовления: 660 мин
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука — 250 г
- творог домашний — 250 г (можно взять самый жирный в магазине)
- масло сливочное — 150 г
- соль — 0,25 ч.л.
Инструкция:
-
Масло и творог вилкой взбиваем в миске до совершенно однородной массы.
-
В творожную массу добавляем соль и просеянную муку. Очень тщательно перемешиваем, добиваемся однородности. 3. В итоге получаем блестящий маслянистый шар. Его нужно забросить в пищевой пленке в холодильник минимум на 10 часов. отлично тесто будет чувствовать себя и через пару суток. 4. Готово! В любой момент берем тесто, формируем из него слойки, рогалики, круасаны, ватрушки, пирожки со сладкой или соленой начинкой, большие пироги - все, что подскажет вам фантазия. Это одинаково нежно и вкусно.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тесто
Рецепт теста без яиц
Комментарии к рецепту
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Рецепт теста слоеного суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Готовила тесто слоеное на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тесто слоеное:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мелехеда, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теста слоеного.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Хочу угостить вас рецептиком http://receptle.ru/vypechka/testo/testo-so-sguschenkoi. А какие блюда готовите вы?
Спасибо Мелехеда, ты меня спасла!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тесто слоеное не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!