Тесто для мантов с мясом

От: Дьяконова Эля

Манты - это подобие хорошо известных и любимых нам пельменей или вареников. Их готовят с разными мясными и овощными начинками. Рассказываю о рецепте, как приготовить тесто для мантов с мясом. Для вдохновления смотрела рецепт теста с йогуртом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт теста для мантов с мясом

Фото теста для мантов с мясом

Готовим тесто для мантов с мясом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Основа теста - это яйца, вода и мука высшего сорта. Тесто должно получиться эластичным и тугим. Для мантов его раскатывают очень тонко, а затем вручную скрепляют каждый край в центре. Манты подают с разными соусами, можно их отварить или сделать на пару. Тесто можно сделать заранее и хранить в морозилке.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на буккены. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Инструкция:

  1. Просейте муку на рабочую поверхность, сформируйте в центре "колодец", вбейте туда по одному куриные яйца, посолите, влейте в воронку воду.

  2. 2. Аккуратно перемешайте все вилкой, понемногу центр воронки засыпайте мукой.

    тесто для мантов с мясом
  3. 3. Замесите тесто вручную, это занимает около 10 минут. Накройте тесто влажным кухонным полотенцем и оставьте его на 30 минут.

    тесто для мантов с мясом

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
adelya98
adelya98

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

ashithed
ashithed

Дьяконова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

inna72
inna72

Дьяконова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Дария Иншева
Дария Иншева

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дьяконова за прекрасный рецепт!

yulya99
yulya99

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

estoutesi
estoutesi

Последнее время увлеклась приготовлением теста со сгущенкой, мужу нравится.

dariya
dariya

Спасибо Дьяконова, очень часто пользуюсь этим сайтом.

andende2004
andende2004

Дьяконова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Миллер Ева
Миллер Ева

Очень очень вкусно получилось!!!

zharova_89
zharova_89

Сегодня приготовила, получилось тесто для мантов с мясом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ilorenea
ilorenea

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

orerorely
orerorely

Дьяконова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении теста для мантов с мясом.

Коллекция похожих рецептов