Тесто на сухом молоке сдобное

От: asastarof

Нежнейшее тесто! Работать с ним одно удовольствие!

Это тесто готовлю, когда хочу испечь сладкие пироги или булочки. Мягкое, ароматное, так и тает во рту! Можно делать выпечку с любой сладкой начинкой! Для вдохновления смотрела рецепт теста для пирожков на молоке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото теста на сухом молоке сдобное

Готовим тесто на сухом молоке сдобное

Время приготовления: 2 ч 20 мин
Порций: 15
Калорий: 274 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сдобное тесто для булочек с сухими дрожжами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сахар - 100 г
Сухое молоко - 9 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи - 14 г
Вода - 2 стак. (200 мл)
Мука - 700 г
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 100 г
Ванилин - по вкусу

Инструкция:

Теплую воду наливаем в глубокое блюдо, в котором размешиваем сухое молоко с дрожжами и жидкостью. Оставляем до растворения сухих ингредиентов.
Через 15-20 минут, добавляем в тесто соль и сахар. Венчиком размешиваем яйца и выливаем в остальным ингредиентам.
В микроволновке или на водяной бане растапливаем масло, можно использовать и маргарин. Добавляем размягченное масло и перемешиваем все тесто. Муку обязательно просеиваем, как минимум один раз. Всю сразу не высыпаем, а добавляем частями, может понадобиться больше или меньше муки.
Блюдо ставим в теплое место, тесто накрываем полотенцем и даем ему несколько раз подняться, каждый раз обминая его. После того, как обмяли 2-3 раза, можно начинать работу с тестом.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Огнева Зинка

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ira

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

telpee

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

zoya

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тесто на сухом молоке сдобное (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

inka89

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тесто на сухом молоке сдобное, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

brilevich_86

Как же аппетитно.

dorara1989

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Ася Казимирова

http://receptle.ru/vypechka/testo/bystroe-sdobnoe-drozhzhevoe-testo готовила, а тесто на сухом молоке сдобное еще нет. Надо попробовать.

norsits

Спасибо за рецептик теста на сухом молоке сдобное!!!
Муж был в восторге.
теста на сухом молоке сдобное, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

rutse

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

timatear

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))