Сливовый наполеон

Внимание. Этот пирог калорийная бомба! Но настолько вкусная, что о калориях забываешь! Для вдохновления смотрела рецепт пирожных наполеон. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тортов,  простые рецепты,  наполеон

Рецепт сливового наполеона

Фото сливового наполеона

Готовим сливовый наполеон

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеный торт наполеон из быстрого теста на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное 500 г
  • жирные сливки 35% 200 мл
  • слива 1 кг
  • сахар 170 г
  • сок лимонный 2 ст.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • масло сливочное 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 200С. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла, добавьте 1 чайную ложку сахара, перемешайте до полного растворения сахара. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложите 1 лист слоеного теста, смажьте его маслом с сахаром. Сверху накройте вторым листом теста, тонко раскатайте. Вилкой наколите тесто в нескольких местах. На смазанный маслом противень выложите тесто, поставьте в духовку и выпекайте 25 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.2. Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Положите сливы в сотейник, добавьте сахар, лимонный сок, имбирь и корицу. Поставьте на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока масса не уварится вдвое. Добавьте оставшееся сливочное масло, перемешайте, снимите с огня, дайте остыть до комнатной температуры.3. Сливки взбейте в густую пену. Разделите сливки на 2 части.4. У теста подровняйте края, крошку сложите в миску. Разрежьте пласт на 2 равные части. Нижнюю часть смажьте взбитыми сливками и сливовым пюре. Сверху положите вторую часть теста, смажьте его взбитыми сливками и сливовым пюре и присыпьте крошкой, оставшейся от теста. Поставьте пирог в холодильник на 1 час.

  2. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Хаванская Галя
Хаванская Галя

Блюдо просто супер, готовила торт наполеон впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

ilorenea
ilorenea

Готовила наполеон точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

nontishiu1979
nontishiu1979

Только закончила приготовление торта наполеон.
Спасибо!

irerso
irerso

Нашла в закладках рецепт соуса сливового - обязательно надо попробовать.

edavyo
edavyo

Спасибо!
Отличный рецепт торта наполеон!

Алена Михалёва
Алена Михалёва

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

anulya78
anulya78

Наполеон просто вкусняшка!!!

sinec1992
sinec1992

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Мёдова Юля
Мёдова Юля

Делала наполеон уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Таня Спрыгаева
Таня Спрыгаева

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

orerorely
orerorely

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать торт наполеон к домашнему празднику.

Январская Александра
Январская Александра

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

lyuba
lyuba

Dowhot, спасибо.
Приготовила торт наполеон.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

asya
asya

Спасибо большое, dowhot, освежила в памяти рецепт торта наполеон!
порадую любимого.

andriichuk_76
andriichuk_76

Наполеон просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Коллекция похожих рецептов