Торт улыбка

От: Эля

Если вы хотите удивить гостей, то попробуйте приготовить торт "Улыбка" в домашних условиях. Этот десерт порадует даже капризных сладкоежек, а приглашенные оценят ваши кулинарные старания. Для вдохновления смотрела рецепт морковного торта. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, легкие рецепты, торты на кефире

Фото торта улыбка

Готовим торт улыбка

Время приготовления: 180 мин
Порций: 10
Калорий: 139 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол

По вкусу торт "Улыбка" в домашних условиях получается очень вкусным. Ко Дню Рождения - это будет отличным подарком ребенку и взрослому. Глазурь можете делать из черного или молочного шоколада - по вкусу и вашим предпочтениям, а украшать лучше орехами.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт с попкорном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.
Мука — 1 стак.
Какао — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сливки — 50 мл
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

Взбиваем масло, сахар и желтки и добавляем какао. Я вбиваю обычно миксером на высокой скорости. После взбивания выпекаем около 30 минут при температуре 170 градусов.
2. При желании горячий торт можно пропитать сиропом. Пока выпекается наш корж, мы взбиваем белки с сахаром и добавляем соль по вкусу.
3. В форму для выпечки заливаем массу и ставим выпекаться минут на 10. После этого поливаем глазурью.
4. Глазурь можно сделать из какао и масла или из шоколада и масла. Выкладываем корж на корж, пропитываем глазурью и украшаем сверху по вкусу. Я использовала орехи.