Творожный торт на сковороде

От: Катя Орлова

10 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт торта три шоколада. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт тортов, рецепты на сковороде, торты из творога, творожные торты

Фото творожного торта на сковороде

Готовим творожный торт на сковороде

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 454 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Для крема понадобиться: 500 мл молока, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки муки, ванилин, 150-200 грамм сливочного масла, орехи.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морковный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 шт.
Творог 200 г
Сахар 1 стак.
Ванилин по вкусу
Пшеничная мука 1 стак.
Гашеная сода 1 ч.л.

Инструкция:

Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтобы не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.