Бельгийские вафли
От: Aygun
Для их приготовления вам понадобится вафельница для толстых вафель. Из данного количества ингредиентов получается примерно 7 вафель в форме самой вафельницы, а если этот большой "цветок" разделить на "лепесточки",то получится 30-35 маленьких вафелек. Для вдохновления смотрела рецепт венских вафель. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт вафель, классические рецепты
Фото бельгийских вафель
Готовим бельгийские вафли
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 30
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 2 стак.
- сахарный песок - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 2 стак.
- ваниль в стручках - 1 г
- масло сливочное - 6 ст.л.
Инструкция:
-
Белки отделить от желтков. Взбить желтки с песком. Добавить растопленное масло, молоко, песок, разрыхлитель и ваниль - взбить. Всыпать просеянную муку.
-
Взбить белки с солью. Влить тонкой струйкой в тесто. Перемешать.
-
Раскалить вафельницу. Смазать сливочным маслом.
-
Столовой ложкой выложить тесто на вафельницу (на мою вафельницу идет 2-2,5 столовые ложки), слегка распределить ложкой на вафельнице и поначалу слегка прижать крышкой спереди и сзади. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
-
После того, как вафли приготовились их можно поделить на куски, а можно оставить как целая вафелька, и смазать кремом - получится маленькиий тортик. Маленькие вафельки тоже можно смазать сгущенкой, кремом, или посыпать пудрой, а можно есть без ничего). Приятного аппетита.
Коллекция похожих рецептов
Вафли
Рецепт вафель
Комментарии к рецепту
Бельгийские вафли супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за бельгийские вафли:)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как бельгийские вафли у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Aygun, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю бельгийские вафли)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала бельгийские вафли.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Сделала бельгийские вафли впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вспомнила, еще готовила творожные вафли. Вкусняшка.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.