От: margo
Для вдохновления смотрела рецепт бельгийских вафель. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала венские вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вместо молока можно воду.
На самой мелкой терке трем сыр. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы вы могли его натереть. Поместим его в посуду, в которой тесто будем заводить. В сыр разобьем три яйца, солим. Перемешаем тщательно. Сливочный маргарин нам понадобится растопленный и остывший. Его вольем в тесто. Добавим муку. Тесто получается не очень жидкое. Можно добавить немного воды или молока, примерно 0,5 стакана, тогда вафли будут тоньше. На нагретой вафельнице печем вафельки любого размера. Я сначала пекла обычные, на всю панель вафельницы.
Но в трубочку свернуть не получается, так как вафли получаются сразу хрустящими. Поэтому изменила размер вафелек, стала делать маленькие, по две штуки на панель. Их удобнее кушать, как домашние чипсы. Но вафли становятся мягче спустя 40-60 минут после выпечки. Скажу сразу, что хрустящие они намного вкуснее, поэтому делайте порцию на раз, чтобы они не остались на потом. Хотя оставшиеся у нас съели с удовольствием. Вот такие сырные вафельки у меня получились. Приятного аппетита!
Вафли
Рецепт вафель
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец сырные вафли приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, margo!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Надо попробовать
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецепт сырных вафель бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и творожные вафли.
Вкусно
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибочки за вкусняшку