Эклеры, они же заварные пирожные
От: erencen
Для вдохновления смотрела рецепт заварных блинов на кефире. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото эклеров, их же заварные пирожные
Готовим эклеров, их же заварные пирожные
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварные пирожные с кремом и шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 4 шт.
- мука - 180 г
- соль - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения 2. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты 3. Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца.
-
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать. 5. Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Украсить по желанию. Я растопила шоколад, полила ими эклеры и сверху посыпала измельченным грецким орехом.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Erencen! Спасибо за рецепт!
эклеров, их же заварные пирожные готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Erencen, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать эклеров, их же заварные пирожные.
Раньше думала, что эклеров, их же заварные пирожные, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт эклеров, их же заварные пирожные!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Несу свеженькое! Рецепт шоколадных эклеров, обязательно к ознакомлению).
Всё круто, всё вкусно, спасибо erencen за твои рецепты.))))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)