Картофельная запеканка с курицей и сыром

От: Маргарита

Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельную запеканку с курицей и сыром. Блюдо очень сытное и приятное на вкус. Подходит для повседневного и праздничного меню. Удачной готовки! Для вдохновления смотрела рецепт запеканки картофельной с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  простые рецепты,  картофельная запеканка,  куриная запеканка,  запеканка с сыром

Рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром

Фото картофельной запеканки с курицей и сыром

Готовим картофельную запеканку с курицей и сыром

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Запеканка из картофеля готовится разными способами. Кто-то любит рубленый кружочками картофель, а кто-то наоборот максимально измельченный овощ. Я предпочитаю второй вариант, где картофель разминается до пюреобразного состояния. Получается очень нежное блюдо!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 7 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Филе курицы — 0,5 кг (бедро или грудка)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень укропа — 1 Пучок
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сыр — 100 г (лучше брать пармезан)

Инструкция:

  1. Куриное филе промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем в растительном масле вместе с рубленым луком, солью и специями.

  2. Чистим и варим картофель, разминаем его в пюре. Соединяем с яйцами и мукой. Перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Выкладываем картофельную массу (меньше половины).

    картофельная запеканка с курицей и сыром
  3. Выкладываем слой обжаренной с луком курицы. Закрываем картофельной массой. Смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.

    картофельная запеканка с курицей и сыром
  4. Печем наше блюдо с курицей и картофелем в духовке при температуре 200 градусов. Через час блюдо будет готово. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с курицей и сыром

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
anseser1983
anseser1983

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

tirorillu
tirorillu

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Маргарита!!!

Горай Анюша
Горай Анюша

Vkysno, spasibo.

Лисняк Вика
Лисняк Вика

Маргарита, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Виолетта Цымбалюк
Виолетта Цымбалюк

В восторге от тыквенно-картофельной запеканка receptle.ru/vypechka/zapekanki/tykvenno-kartofelnaya-zapekanka, очень вкусно и просто!

alena70
alena70

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

titrowenc
titrowenc

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

pinushkina_75
pinushkina_75

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

alla95
alla95

Спасибо за рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

arint2002
arint2002

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельную запеканку с курицей и сыром, если бы не доверяла рецептам Маргарита на все 100%.

aneani
aneani

Очень вкусно и всегда к столу

Ищук Лиза
Ищук Лиза

Прекрасный рецепт картофельную запеканку с курицей и сыром!
Лучше делать картофельную запеканку с курицей и сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

yuta98
yuta98

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я картофельную запеканку с курицей и сыром готовить...

Коллекция похожих рецептов