Картофельная запеканка с курицей и сыром
Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельную запеканку с курицей и сыром. Блюдо очень сытное и приятное на вкус. Подходит для повседневного и праздничного меню. Удачной готовки! Для вдохновления смотрела рецепт запеканки картофельной с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты, картофельная запеканка, куриная запеканка, запеканка с сыром
Фото картофельной запеканки с курицей и сыром
Готовим картофельную запеканку с курицей и сыром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Запеканка из картофеля готовится разными способами. Кто-то любит рубленый кружочками картофель, а кто-то наоборот максимально измельченный овощ. Я предпочитаю второй вариант, где картофель разминается до пюреобразного состояния. Получается очень нежное блюдо!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель — 7 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Филе курицы — 0,5 кг (бедро или грудка)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень укропа — 1 Пучок
- Мука — 3 ст.л.
- Сыр — 100 г (лучше брать пармезан)
Инструкция:
-
Куриное филе промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем в растительном масле вместе с рубленым луком, солью и специями.
-
Чистим и варим картофель, разминаем его в пюре. Соединяем с яйцами и мукой. Перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Выкладываем картофельную массу (меньше половины).
-
Выкладываем слой обжаренной с луком курицы. Закрываем картофельной массой. Смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
-
Печем наше блюдо с курицей и картофелем в духовке при температуре 200 градусов. Через час блюдо будет готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки картофельной
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Маргарита!!!
Vkysno, spasibo.
Маргарита, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
В восторге от тыквенно-картофельной запеканка receptle.ru/vypechka/zapekanki/tykvenno-kartofelnaya-zapekanka, очень вкусно и просто!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельную запеканку с курицей и сыром, если бы не доверяла рецептам Маргарита на все 100%.
Очень вкусно и всегда к столу
Прекрасный рецепт картофельную запеканку с курицей и сыром!
Лучше делать картофельную запеканку с курицей и сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я картофельную запеканку с курицей и сыром готовить...