Картофельная запеканка со свининой
Для вдохновления смотрела рецепт запеканки картофельной с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, легкие рецепты, классические рецепты, картофельная запеканка
Фото картофельной запеканки со свининой
Готовим картофельную запеканку со свининой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель
- свинина — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 3 шт.
- яйцо — 2 шт.
- сметана — 75 г
- сыр — 100 г
- масло растительное — 75 мл
- мускатный орех
- черный перец
- соль
Инструкция:
-
Отвариваем 1 кг картофеля в подсоленной воде, выкладываем в форму для запекания и разминаем вилкой. Нарезаем свинину мелкими кусочками, обжариваем мясо на растительном масле, посыпаем мускатным орехом, солим и перчим по вкусу. Крупно шинкуем лук, добавляем к мясу и жарим 5-7 минут. Нарезаем морковь тонкой соломкой, добавляем к луку и мясу, жарим до готовности.
-
2. Выкладываем мясо и овощи на подготовленный картофель. Взбиваем сметану с яйцом, солим и перчим по вкусу. Равномерно заливаем сметано-яичной смесью мясо с овощами.
-
3. Посыпаем запеканку тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки картофельной
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, Алена, делаю это чудо чудное;)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ну, это было превосходно!
картофельную запеканку со свининой вместе с пальцами едва не съела)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Готовила тыквенно-картофельную запеканка, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Привет!
Я не ем картофельную запеканку со свининой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Готовила картофельную запеканку со свининой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень люблю картофельную запеканку со свининой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт картофельной запеканки со свининой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Алена, сделала сегодня картофельную запеканку со свининой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.