От: Катя
Сытное блюдо с большой вариацией начинки Для вдохновления смотрела рецепт запеканки картофельной с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, домашние рецепты, картофельная запеканка
Фото запеканки картофельной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить картофельное пюре. Очищенный картофель отварить в соленой воде, слить половину жидкости, размять, добавив растит. масло.
Фарш обжарить с луком на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить.
Баклажан порезать кубиком.
Обжарить баклажан на масле. Посолить. Добавить Хмели-сунели.
Часть пюре выложить в форму, смазанную маслом, выровнить.
На картофель выложить фарш и баклажан.
выложить остальное пюре и посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке при 200 градусах в течение 40 минут.
Запеканки
Рецепт картофельной запеканки с сыром
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеканку картофельную
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Готовится элементарно)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мой самый любимый рецепт запеканки картофельной!!!
Я тоже так готовлю!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
В восторге от тыквенно-картофельной запеканка, очень вкусно и просто!
Искала запеканку картофельную, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
А я сделала запеканку картофельную, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!