Очень нежный, вкусный и низкокалорийный Для вдохновления смотрела рецепт творожной запеканки с черносливом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, красивые рецепты, запеканка с курицей, творожная запеканка, запеканка из картофеля, тыквенная запеканка
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную запеканку с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты
Тыкву запечь в духовке до мягкости (10-15 минут при температуре 180 градусов)
Творог взбить в блендоре до однородной воздушной массы
К взбитому творогу добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. крахмала с горкой, ванилин и все еще раз взбить до однородной массы
Печенную тыкву остудить
Тыкву взбить блендером в пюре (выход продукции 352 гр)
Отложить 70 г тыквенного пюре для заливки
В пюре тыквы добавляем 1 яйцо, цедру лимона,1,5 ст. л. крахмала и все хорошо взбиваем до однородной массы
форму для выпечки покрываем пекарской бумагой
выкладываем первый слой творожной массы в центр и слегка размазываем
на творожную массы вкладываем тыквенную массу и распределяем все по форме
отправляем форму в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов
Готовим заливку: сметану соединяем с 1 яйцом, с отложенным ранее тыквенным пюре (70гр), добавляем цедру лимона (по желанию) и все взбиваем в однородную массу
Как только наша запеканка будет готова (минут через 40) вынимаем из духовки и заливаем нашей заливкой. Оправляем в духовку еще минут на 7-10
даем остыть и вынимаем из форму украшаем ягодами и сахарной пудрой по желанию
Запеканки
Рецепт творожной запеканки волшебнойЗапеканки
Рецепт творожной запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила!!!
alerali2005, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Довольна сладкой творожной запеканкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой и красивое оформление!
Вкусняша, вкусняша!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.