Творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой

От: alerali2005

Очень нежный, вкусный и низкокалорийный Для вдохновления смотрела рецепт творожной запеканки с черносливом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт запеканок,  красивые рецепты,  запеканка с курицей,  творожная запеканка,  запеканка из картофеля,  тыквенная запеканка

Рецепт творожной запеканки с замороженными ягодами и тыквой

Фото творожной запеканки с замороженными ягодами и тыквой

Готовим творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 94 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную запеканку с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Творог - 350 г
  • Тыква - 529 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сметана - 60 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Лимонная цедра - 1.5 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 2.5 ст.л.
  • Сахарная пудра - 1 ч.л.
  • Замороженные ягоды - 30 г

Инструкция:

  1. Ингредиенты

  2. Тыкву запечь в духовке до мягкости (10-15 минут при температуре 180 градусов)

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  3. Творог взбить в блендоре до однородной воздушной массы

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  4. К взбитому творогу добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. крахмала с горкой, ванилин и все еще раз взбить до однородной массы

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  5. Печенную тыкву остудить

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  6. Тыкву взбить блендером в пюре (выход продукции 352 гр)

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  7. Отложить 70 г тыквенного пюре для заливки

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  8. В пюре тыквы добавляем 1 яйцо, цедру лимона,1,5 ст. л. крахмала и все хорошо взбиваем до однородной массы

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  9. форму для выпечки покрываем пекарской бумагой

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  10. выкладываем первый слой творожной массы в центр и слегка размазываем

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  11. на творожную массы вкладываем тыквенную массу и распределяем все по форме

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  12. отправляем форму в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  13. Готовим заливку: сметану соединяем с 1 яйцом, с отложенным ранее тыквенным пюре (70гр), добавляем цедру лимона (по желанию) и все взбиваем в однородную массу

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  14. Как только наша запеканка будет готова (минут через 40) вынимаем из духовки и заливаем нашей заливкой. Оправляем в духовку еще минут на 7-10

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой
  15. даем остыть и вынимаем из форму украшаем ягодами и сахарной пудрой по желанию

    творожная запеканка с замороженными ягодами и тыквой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Наниева Тома
Наниева Тома

Спасибо большое! Буду пробовать!

intung
intung

Приготовила!!!
alerali2005, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

daceadipe
daceadipe

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Варя Галыня
Варя Галыня

Довольна сладкой творожной запеканкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

tasha
tasha

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

erednido1992
erednido1992

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

shorina_87
shorina_87

Спасибо за творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой и красивое оформление!

Пельд Виктория
Пельд Виктория

Вкусняша, вкусняша!!!

iyenayav
iyenayav

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожную запеканку с замороженными ягодами и тыквой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Томара Ларченко
Томара Ларченко

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Коллекция похожих рецептов