Запеканка из цветной капусты в духовке
Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки ириска. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, рецепты в духовке, запеканки в духовке, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты
Фото запеканки из цветной капусты в духовке
Готовим запеканку из цветной капусты в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Вам не нравятся блюда из цветной капусты? Я думаю, что после того как вы попробуете эту вкусную запеканку, мнение о цветной капусте у вас изменится. Вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, вы сможете накормить семью запеканкой в обед или приготовить ее к ужину. Перед вами подробный рецепт с фото, в котором рассказано и показано, как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из макарон и цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 600-700 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Сыр твердый — 170 г
- Мука — 2 ст.л.
- Вода — 200 мл
- Укроп — 1 ст.л. (свежий или сушеный, измельченный)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Соль — 1,5 ч.л. (1 — отварить капусту, 0,5 — для заливки)
Инструкция:
-
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.
-
Отваренную капусту остужаем.
-
Сыр натираем на крупной или средней терке.
-
Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.
-
Теперь добавим воду, измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.
-
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.
-
Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.
-
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт творожной запеканки в духовке
Запеканки
Рецепт овощной запеканки
Комментарии к рецепту
Antonina96, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеканка из цветной капусты в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Прикольно получилось класс!!!
Последнее время заинтересовалась овощной запеканкой. Попробуйте!
Впервые делала запеканку из цветной капусты в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Девочки, запеканка из цветной капусты в духовке объедение.
Супер рецепт!
antonina96, большое спасибо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень люблю запеканку из цветной капусты в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Antonina96, очень интересный вариант запеканки из цветной капусты в духовке.:)
Запеканка из цветной капусты в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Попробовали сегодня запеканку из цветной капусты в духовке, просто класс!!!