Джем из груши я готовлю из маленьких плотных грушек. Мне нравится его нежный вкус на тостах с утренним кофе. Варится он просто и не требует дополнительных ингредиентов, помимо сахара и ванили. Для вдохновления смотрела рецепт джема из сливы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Джем из груши выходит густым, насыщенным, с тонким запахом ванили. Я его использую не только на сладкое, но иногда экспериментирую и создаю соусы для разных мясных блюд и блюд из курицы. В сезон груш советую наварить такого джема и в качестве милого подарка своим близким. Итак, как сделать джем из груш? 1. Груши промойте, удалите плодоножки и семенные коробочки. Кожуру срежьте. Кожицу, конечно, можно и оставить, но я обычно срезаю.
Груши пропустите через мясорубку или порубите блендером до однородной кашицы. 3. В грушевую массу добавьте сахар и дайте часок настояться. 4. Через час поставьте кастрюлю с грушево-сахарной кашицей на медленный огонь, добавьте щепотку ванили и, помешивая, варите до готовности. После закипания огонь можете увеличить. Главное - не забывайте периодически помешивать! Готовность джема можно проверить так: на блюдечко капните джема. Если при остывании он загустеет, значит, готов! 5. Готовый джем отставьте в сторону, пусть он постоит и пенка растворится. Затем перелейте в простерилизованные банки и закатайте. Приятного аппетита! Джем из груши храните так же, как остальные заготовки.
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Solyil1971, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
джем из груши приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Можно еще добавить http://receptle.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-limonov. Интересный рецепт.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Красиво, вкусно, класс просто!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я с дочкой делаем джем из груши. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик джема из груши больше стало.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!