От: ingomes
Для вдохновления смотрела рецепт маринованной капусты со свеклой за сутки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринованная свекла, маринованные кабачки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Приготовить маринад: в неокисляющуюся посуду налить воду, уксус яблочный, добавить соль, сахар, специи и довести до кипения.
2. Вареную свеклу очистить и нарезать кружочками. Один перчик чили очистить от семян и также нарезать колечками.
3. Овощи выложить в маринад, довести до кипения и оставить остывать.
4. Кабачок нарезать колечками толщиной около сантиметра. Добавить смесь перцев и майоран (вместо соли). Оставить на 30 минут.
5. Приготовить кляр: соединить сухие ингредиенты, добавить масло, затем постепенно добавлять воду. Возможно, у вас уйдет меньше воды. И для того, чтобы тесто было однородной консистенции, взбить миксером.
6. На сковороде разогреть масло для жарки. Каждый кусочек кабачка обмакивать в кляре и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Свеклу перед подачей можно нарезать соломкой и полить любимым ароматизированным маслом. Я настаиваю оливковое масло на чесноке с перцем, розмарине и базилике. И добавляю в салат то, что нравится в данный момент. Свеклу лучше полить чесночным маслом.
Маринование
Рецепт маринованных кабачков на зиму
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кабачки в кляре с маринованной свеклой. Спасибо за рецепт!
Ingomes, классный рецепт кабачков в кляре с маринованной свеклой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать кабачки в кляре с маринованной свеклой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Не перестаю удивляться! Класс!
Надо будет сделать окрошку на кефире со свеклой. Должно получиться классно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
ДА!!! ingomes, огромное спасибо, за рецепт кабачков в кляре с маринованной свеклой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ingomes, замечательный рецепт кабачков в кляре с маринованной свеклой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень своевременно выставлен рецепт. ingomes, Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.