Консервированные помидоры

От: ksyusha71

Консервированные душистые помидоры. Рецепт заготовки на зиму. Для вдохновления смотрела рецепт малосольных помидоров. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт консервированных помидоров

Фото консервированных помидоров

Готовим консервированные помидоры

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные помидоры в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • спелые помидоры — 1,5 - 2 кг
  • перец горошком — 10-12 шт.
  • листья смородины, вишни и хрена — - По вкусу
  • соцветия сухого укропа — - По вкусу
  • головка чеснока — 1 шт.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • сахар — 3 ст.л.
  • соль — 2 ст.л.
  • уксусная эссенция — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Поместить в стерильную банку чеснок, зелень и перец горошком. Поверх плотно положить тщательно промытые томаты.

  2. Растворить соль и сахар в 1,2 л горячей воды, залить в кастрюлю и довести до кипения. Залить помидоры горячим маринадом. Закрыть банку и оставить на 10 минут. 3. Перелить маринад в кастрюлю, снова довести до кипения и залить помидоры. Так повторить еще 1 раз. После чего добавить уксусную эссенцию. Герметично закрыть крышкой и перевернуть банку вверх дном. Поставить банку на полотенце. Завернуть другим полотенцем. После того, как банка остынет, ее можно убрать в холодильник.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
gromyko_91
gromyko_91

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

nika
nika

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать консервированные помидоры, но вышло вкусно!

serinde
serinde

Я обязательно на днях попробую твой вариант консервированных помидоров

Кошаровская Надежда
Кошаровская Надежда

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Писанко Римма
Писанко Римма

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Татьяна Баглаева
Татьяна Баглаева

Сделала консервированные помидоры впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

torealba_73
torealba_73

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

sonya82
sonya82

Вот вам еще интересный рецептик малосольных помидоров классических. Очень довольна.

1stlife1990
1stlife1990

Спасибо вам, ksyusha71, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для консервированных помидоров уже имеются в наличии.

usoltseva_73
usoltseva_73

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

yakubenko_78
yakubenko_78

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Малысевич Ириша
Малысевич Ириша

Я тоже делала консервированные помидоры.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

sinec1992
sinec1992

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Аня Шаркова
Аня Шаркова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

hinge
hinge

Ksyusha71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

vita
vita

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Коллекция похожих рецептов