Малосольные огурцы холодного засола
От: tambetl
Как и обещала, на этот раз расскажу о приготовлении малосольных огурцов холодного засола. От горячего метода приготовления, этот рецепт отличается совсем не сильно. Итак, начнем! Для вдохновления смотрела рецепт острых малосольных огурцов за 5 минут. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото малосольных огурцов холодного засола
Готовим малосольные огурцы холодного засола
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Огурцы 500 г
- Сильногазированная вода 500 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Листья вишни 10 шт.
- Листья черной смородины 10 шт.
- Перец чили молотый 2 ч.л.
- Соль 4 ч.л.
- Укроп зонтичный 10 шт.
- Хрен листовой (лист хрена) 20 шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
Инструкция:
-
Собираем всю зелень, моем и обдаем кипятком.
-
Огурцы подбираем примерно одного размера, обрезаем им кончики.
-
Зелень укладываем на дно банки: листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок. Потом огурцы и сверху прокладываем листьями хрена и зонтиками укропа.
-
Теперь разводим в части минеральной воды соль до полного растворения.
-
Смешиваем получившийся раствор с оставшейся минеральной водой и заливаем до полной банки. Оставляем в прохладном месте на 2 3 дня.
Коллекция похожих рецептов
Соления
Рецепт огурцов малосольных
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить малосольные огурцы холодного засола! спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить малосольные огурцы холодного засола,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Муж не любит малосольные огурцы холодного засола, а тут увидев это чудо попросил положить ему малосольные огурцы холодного засола!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
А я готовлю по этому рецепту малосольных огурцов в кастрюле receptle.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-v-kastryule.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Tambetl, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт малосольных огурцов холодного засола!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт малосольных огурцов холодного засола!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!