Заготовки айва на зиму

От: Мина Шорина

Заготовленная на зиму айва дарит вкус и море витаминов твоему столу

Легкость приготовления

Предлагаю вам сделать заготовки айвы на зиму. Этот осенний фрукт содержит все необходимые организму витамины и минеральные вещества. Для вдохновления смотрела рецепт укропа на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму

Фото заготовок айва на зиму

Готовим заготовки айва на зиму

Время приготовления: 12 ч
Порций: 15
Калорий: 118 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черешню на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Айва - 1 кг
Сахар - 700 г
Вода - 1 л
Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

Инструкция:

Рецептов заготовки айвы на зиму существует несколько, но мой самый любимый - айва в сахарном сиропе, о котором я вам и расскажу.
Спелые плоды айвы тщательно промываем, губку снимаем ворсинки с поверхности. Очистив айву от кожуры, нарезаем ее на кусочки требуемого размера.
Порезанные плоды обдают кипятком.
Из сахара и воды варим сахарный сироп. Для этого сахар растворяем в воде и доводим до кипения. После варки в течение пяти минут добавляем лимонную кислоту и снимаем готовый сироп с огня.
Кусочки айвы заливаем готовым сиропом, тщательно перемешиваем и остужаем.
Остывшую айву доводим до кипения и варим на умеренном огне, периодически помешивая, в течение 10 минут, а затем снова остужаем.
Повторяем процедуру с варкой и остужением еще два раза.
Готовую айву в сахарном сиропе раскладываем по чистым сухим баночкам и закрываем крышками.
Хранить полученный десерт следует в прохладном месте.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

katarina90

Спасибо, Мина, за помощь!
Мой муж очень любит заготовки айва на зиму.

idene

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Вера Солтаханова

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе заготовки айва на зиму в коллекцию рецептов.

Люда Гинкас

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

inga97

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Дария Юрченко

Мина!
Спасибо огромное за новенький рецептик заготовок айва на зиму!!!

ofilaro

Рецепт фасоли на зиму немного другое, но тоже интересно.

acusabs1993

Очень давно приметила этот рецептик заготовок айва на зиму.
Получилось просто чудесно!
Мина спасибо Вам большое за этот рецепт!

dekhtevich_88

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Мина.

pinushkina_75

Мина, спасибо.
Приготовила заготовки айва на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

sedind1977

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ace2ace

У меня получилось прям как на фотографии:)

iyenayav

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих заготовок айва на зиму он не ел.

Михалап Ксюша

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт заготовок айва на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

gurtovykh_78

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

inna80

Мина, спасибо за рецепт заготовок айва на зиму! Обязательно приготовлю :)