Блинная закуска русская

От: Элла Хващинская

Превосходная закуска! Для вдохновления смотрела рецепт икорной закуски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, закуска из яиц, домашние рецепты, закуска из лука, закуски из рыбы, закуски с икрой, легкие закуски

Фото блинной закуски русской

Готовим блинную закуску русскую

Время приготовления: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 187 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску жемчужина. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 1 шт.
лосось - 150 г
картофель - 2 шт.
сыр буко - 150 г
горчица - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
картофель вареный - 2 шт.
лук зеленый - по вкусу
икра красная - по вкусу

Инструкция:

Яйцо взбиваем, смешиваем с молоком, солим, добавляем сахар, соду, майонез и немного взбиваем. Добавляем муку, размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем масло и снова перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом, выливаем тесто на сковороду тонким слоем и обжариваем блин с двух сторон.
После приготовления блинчиков приступаем к приготовлению закуски.
Творожный сыр соединяем с горчицей, перемешиваем. Картофель натираем на мелкой терке, рыбу нарезаем тонкими полосками.
Блины смазываем творожным сыром, сверху кладем картофель, солим и перчим по вкусу.
На край блина выкладываем несколько кусочков рыбы,
в центр помещаем зеленый лук и немного красной икры.
Сворачиваем рулетом и помещаем на 30-40 минут в холодильник.
Затем нарезаем кусочками.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

inears

Спасибо, Элла, за изумительный рецепт блинной закуски русской!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Настаева Ангелина

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

zina

Офигительно вкусно!!!

Вареникова Тома

Больше всего понравился рецепт закуски с джерки и томатами. Объедение!!!

Конихина Кира

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как блинная закуска русская у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Субракова Дина

Привет!
Я не ем блинную закуску русскую!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Урина Леся

Я еще не делала блинную закуску русскую, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

alsu87

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блинную закуску русскую. Спасибо за рецепт!

Надежда Сарыкая

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем блинную закуску русскую пробовать))))

handorer

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Таня Белоусова

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Моргун Ярина

Блинная закуска русская для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.