Аджапсандал

От: intoungis

16 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт маринованных перепелиных яиц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из баклажанов

Фото аджапсандала

Готовим аджапсандал

Время приготовления: 25 мин
Порций: 5
Калорий: 107 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Измельчение

Аджапсандал

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пепперонату с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Баклажаны 6 шт.
Помидоры (крупные) 6 шт.
Лук репчатый (небольшой) 6 луковиц
Перец болгарский 5 шт.
Чеснок 3 дольки
Кинза 1 пучок
Базилик 1 пучок
Соль
Перец

Инструкция:

Готовим вкусную и полезную закуску из овощей гриль, которая может стать самостоятельным блюдом и отличным дополнением к шашлыку.
Овощи необходимо предварительно вымыть, луковицы очистить от шелухи, у баклажанов срезать плодоножки.
Нанизываем помидоры, баклажаны, перец и лук на шампуры.
Обжариваем на гриле со всех сторон.
Когда овощи будут готовы, они легко соскользнут с шампуров сами.
Помидоры, перец и баклажаны очищаем от кожицы и мелко нарезаем.
С луковиц снимаем обуглившуюся кожицу и нарезаем тонкими прозрачными полукольцами (здесь вам понадобится некоторая сноровка).
Складываем все в большую миску.
К овощам добавляем мелкорубленую зелень кинзы и базилика.
Мелко нарезаем дольки чеснока и кладем к овощам.
Перемешиваем и приправляем аджапсандал солью и перцем.
Кстати:
Этот салат из овощей гриль одинаково хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Можете подать аджапсандал как легкую закуску либо как гарнир к шашлыку или другому мясному блюду, приготовленному на гриле.
Не забудьте про хлеб (белый, черный или лаваш).
Смотреть подробный мастер-класс по приготовлению аджапсандала!
Фото: Монахова Вера

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Костюк Ланка

Отличный рецепт, спасибо огромное

inna

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Людочка Шпачук

За рецепт спасибо

hinyeduly

Ухтышка какой рецепт аджапсандала!!!!!!!
слюни текут рекой

2diesel

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

ronyood

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://receptle.ru/zakuski/zhareny-syr-tofu. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Кошаровская Надежда

Аджапсандал готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
аджапсандал у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

gurtovykh_78

Я приготовила аджапсандал и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

karpik_93

Вкусняша, вкусняша!!!

Ковалько Диана

Увидев рецепт аджапсандала и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

mina

Спасибо за вкусный и красивый рецепт аджапсандала!

apice

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

dinieri

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

chaiko_85

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Лидия Крапивина

Сижу сейчас, доедаю аджапсандал.
Очень вкусно, мне понравилось.

Лара Чечулина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!