Маринованные перепелиные яйца

От: lera73

Попробуйте приготовить маринованные яйца - это очень вкусно и необычно! Для вдохновления смотрела рецепт запеченных яиц с семгой и шнитт-луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт закусок,  закуска из яиц,  маринованные закуски

Рецепт маринованных перепелиных яиц

Фото маринованных перепелиных яиц

Готовим маринованные перепелиные яйца

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • яйца перепелиные - 20 шт.
  • уксус столовый - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 1 стак.
  • сахар - 1 ч.л.
  • перец черный горошком - 7 горстей
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • гвоздика - 7 шт.
  • кориандр семена - 1 щепотка
  • базилик сушеный - 1 щепотка
  • зелень - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Яйца перепелов отвариваем вкрутую - в течение 1-2 минут. Остужаем, чистим.

  2. Зелень (петрушки, укропа) хорошо вымыть, обсушить и мелко порезать.

    маринованные перепелиные яйца
  3. Готовим маринад: смешиваем оливковое масло, уксус, сахар, соль и специи. Все хорошо размешиваем до растворения сахара и соли.

    маринованные перепелиные яйца
  4. В баночку кладем зелень и яйца.

    маринованные перепелиные яйца
  5. Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на сутки. Все! Маринованные яйца готовы! P.S: Чем дольше маринуются яйца, тем они вкуснее.

    маринованные перепелиные яйца

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Чинакалова Маргарита
Чинакалова Маргарита

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

atestofo
atestofo

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

arina
arina

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

tserkovnikova_96
tserkovnikova_96

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alisa
alisa

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

imoul
imoul

Девочки, давайте поговорим про фаршированные яйца. Сегодня приготовила, понравилось.

trunova_93
trunova_93

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Шилоносова Анна
Шилоносова Анна

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринованных перепелиных яиц!

Маря Диана
Маря Диана

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованные перепелиные яйца превзойдет все ожидания.

Коллекция похожих рецептов