Омлет с овощами в духовке

От: Ксюша Андрикович

Омлет с овощами в духовке – это отличный завтрак для всей семьи! А еще – быстрый и полезный, конечно, в том случае, если его не пережарить.

Делаем омлет вкусным и полезным

Есть масса способов сделать обычный омлет намного вкуснее и полезнее! И в этом рецепте вы увидите один из них.

Первое, что я сделала, это добавила в блюдо овощи. Взяла не просто те, которые содержат много витаминов. А выбрала их по сочности. И здесь, конечно, помидор и кабачок вне конкуренции!

Второй важный момент – способ приготовления. Я решила не жарить, а запекать. Рецептом диетического омлета в духовке я уже делилась с вами. Так вот, сегодняшнее блюдо тоже можно отправлять в копилку полезных запеченных блюд. Для вдохновления смотрела рецепт омлета в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт омлета,  рецепты на ужин,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  рецепты в духовке,  закуска из кабачков,  быстрые закуски,  закуски из овощей,  омлет в духовке

Рецепт омлета с овощами в духовке

Фото омлета с овощами в духовке

Готовим омлет с овощами в духовке

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет в духовке с мукой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт.
  • Помидор 250 г
  • Кабачок 250 г
  • Молоко 1 стак.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 2 щепотки
  • Смесь перцев 1 щепотка
  • Подсолнечное масло 1,5 ст.л.

Инструкция:

  1. Форму для запекания смазала подсолнечным маслом. У кабачка удалила кожицу и семечки. Крупно натерла мякоть и отправила ее в форму. Можно приготовить омлет и на противне, если у него высокие бортики. Форма у меня довольно большая –26 см в диаметре. Вес кабачка я указала уже в чистом виде - без кожи и семечек.

  2. С помидоров сняла кожицу. Мякоть порезала небольшим кубиком.

    омлет с овощами в духовке
  3. Измельчила чеснок и выложила его к кабачку и помидорам.

    омлет с овощами в духовке
  4. В отдельную посуду разбила яйца.

    омлет с овощами в духовке
  5. Взбила яйца, добавила к ним муку, соль и смесь перцев.

    омлет с овощами в духовке
  6. Затем влила молоко и взбила еще раз до пышности и однородности.

    омлет с овощами в духовке
  7. Залила овощи яичной массой.

    омлет с овощами в духовке
  8. Запекала в духовке 20 минут при температуре 200°C.

    омлет с овощами в духовке
  9. Вкусный и полезный омлет готов!

    омлет с овощами в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Вареникова Тома
Вареникова Тома

Омлет с овощами в духовке прелесть, спасибо за рецепт

lyudmila81
lyudmila81

Ой, Ксюша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Шубко Марта
Шубко Марта

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

okensus
okensus

Ксюша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

timoschuk_89
timoschuk_89

Ой...как вкусно!!! Обожаю омлет с овощами в духовке!!!!

tengi
tengi

Вкуснятина

yuta98
yuta98

А я готовлю по этому рецепту омлета из детства receptle.ru/zakuski/omlet/omlet-iz-detstva.

nadezhda75
nadezhda75

Обалденный рецептик омлета с овощами в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ofilaro
ofilaro

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

ira
ira

ДА!!! Ксюша, огромное спасибо, за рецепт омлета с овощами в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Бархат Лиля
Бархат Лиля

Удачный рецепт, получается с первого раза)

grechko_75
grechko_75

Выглядит очень аппетитно

Коллекция похожих рецептов